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Aceite de Oliva Virgen

Información sobre el Aceite de Oliva y sus propiedades

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Aceite de oliva del bajo Aragón

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Revista Èvoque

El bajo Aragón es uno de los mejores lugares del mundo para realizar cultivos de olivo, por lo que se obtiene aceites de gran calidad.

La Denominación de Origen del aceite se encuentra ubicada en el sudeste de la provincia de Zaragoza, una de las provincias productoras de aceite de oliva más importantes del norte de España.

La zona tiene una extensión aproximada de 37.000 hectáreas, con una densidad de 70 olivos por hectárea, por lo que está contituida por más de 70 municipos por todo el alrededor.

En estas zonas se elaboran distintas variedades de aceitunas como son la arbequina, la empeltre y la royal de la especie. También hay que destacar, que esta zona es una de las más importantes de España, con respecto a su constitución oléica.

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